教你怎樣識(shí)別葡萄酒瓶上的標(biāo)簽?

在識(shí)別葡萄酒瓶上的標(biāo)簽時(shí)，首先需要注意酒的產(chǎn)地、葡萄品種、酒精度數(shù)和酒的類(lèi)型等基本信息。此外，還要留意酒莊的名稱(chēng)和產(chǎn)地、釀酒年份、葡萄酒的口感和風(fēng)格等細(xì)節(jié)信息。通過(guò)了解這些信息，可以更好地選擇口感和價(jià)格適合自己的葡萄酒，同時(shí)也能夠品嘗到更加優(yōu)質(zhì)和具有特色的葡萄酒。

紅酒真假辨別方法?

1. 從酒塞標(biāo)識(shí)辨別 ?打開(kāi)酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國(guó)，一般酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的。 2. 從酒瓶外觀辨別 看紅酒瓶的標(biāo)簽印刷是否清楚，是否有仿冒翻印的跡象，看酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡?？礂l形碼。一般69開(kāi)頭的為中國(guó)灌裝，0為美國(guó)，3為法國(guó)，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。 3. 餐巾紙檢查法 如圖所示在白色的餐紙上滴幾滴紅酒，如果均勻擴(kuò)散就是真酒，否則就是勾兌的假紅酒，這是因?yàn)樯仡w粒大，會(huì)沉淀在餐紙中間，往外擴(kuò)散的其實(shí)只是水跡。

葡萄酒標(biāo)簽如何看?

1、看酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否以3字打頭，法國(guó)國(guó)際碼是3 。 2、看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí)，根據(jù)中國(guó)法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒(méi)有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，則質(zhì)量不能保證。 3、看葡萄酒的顏色是否不自然。 4、看葡萄酒上是否有不明懸浮物，酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感。 5、打開(kāi)酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣， 在法國(guó)，酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的。 6、如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了。 7、法國(guó)葡萄酒是指法國(guó)出產(chǎn)的葡萄酒，法國(guó)是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地，其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久，法國(guó)最古老的超一級(jí)酒莊是呂薩呂斯酒堡。 8、葡萄酒是以用新鮮葡萄果實(shí)或果汁，經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料，在葡萄酒出現(xiàn)的早期，這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來(lái)敬拜酒神巴古斯（Bacchus）的祭神用品。 9、法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒，其中，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%，優(yōu)良地區(qū)餐酒占2%，地區(qū)餐酒為15%，日常餐酒為38%。

純英文的紅酒怎么鑒別真?zhèn)?

看標(biāo)簽，上面會(huì)清楚地標(biāo)明食品的名稱(chēng)，凈含量，配料，規(guī)格，產(chǎn)地，酒精度等商品信息。在紅酒的瓶頂，正規(guī)廠家都會(huì)印有自己的防偽標(biāo)碼，如果是小作坊生產(chǎn)的只會(huì)在上面打上copy這類(lèi)英文字母，來(lái)以假亂真。所以我們?cè)谔暨x紅酒時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)瓶頂上有英文copy字樣，那么80%都是假酒，就不要購(gòu)買(mǎi)了。

怎樣看紅酒酒標(biāo)?

步驟/方式1 紅酒標(biāo)簽上會(huì)有關(guān)于紅酒的一切信息，一般包括：1、葡萄酒名稱(chēng)，2、產(chǎn)地，3、收成年份，4、等級(jí)，5、凈含量，6、酒精濃度，7、配料，8、類(lèi)型，9、葡萄品種等。 步驟/方式2 1、葡萄酒名稱(chēng) 通常是酒莊的名稱(chēng)，也有可能是特定的名稱(chēng)，甚至可能是產(chǎn)區(qū)名稱(chēng)。 2、產(chǎn)地： 葡萄酒的原產(chǎn)國(guó)和產(chǎn)區(qū) 3、收成年份 酒瓶上標(biāo)示的年份為葡萄的收成年份。 步驟/方式3 4、等級(jí) 舊世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)通常都有嚴(yán)格的品質(zhì)管制，各國(guó)對(duì)葡萄酒等級(jí)劃分的方法也各異，通常由酒標(biāo)可看出它的等級(jí)高低。 5、凈含量 一般容量皆為750ml，也有專(zhuān)為酒量較小的人所設(shè)計(jì)的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒，還有為多人飲用和宴會(huì)設(shè)計(jì)的1500ml、3000ml和6000ml容量的產(chǎn)品。 6、酒精濃度 通常以（。）或（%）表示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間，加強(qiáng)葡萄酒的濃度比較高約18%-23%。 步驟/方式4 7、配料 一般是葡萄汁和二氧化硫 8、類(lèi)型 我們常說(shuō)的干紅就是干型，還有半干、半甜和甜葡萄酒。

紅酒條形碼開(kāi)頭的區(qū)別?

各國(guó)葡萄酒種類(lèi)繁多，盡管一再打假冒，但是為了謀取不正當(dāng)利益，依然銷(xiāo)售假冒進(jìn)口葡萄酒，給消費(fèi)者造成很大的損失甚至是健康方面的危害。 那么，如何鑒別假的進(jìn)口酒呢？有一個(gè)非常簡(jiǎn)便的方法，那就是仔細(xì)查看進(jìn)口酒瓶標(biāo)上的條形碼。從每種產(chǎn)品的條形碼上都可以看出物品的生產(chǎn)國(guó)、生產(chǎn)廠家、商品名稱(chēng)等。 如以條形碼 692 11685 1128 0 為例： 此條形碼分為4個(gè)部分，從左到右分別為： 1-3位：共3位，對(duì)應(yīng)條碼的692，是中國(guó)的國(guó)家代碼之一。(690-695都是中國(guó)的代碼，由國(guó)際上分配) 4-8位：共5位，對(duì)應(yīng)條碼的11685，代表著生產(chǎn)廠商代碼，有廠商申請(qǐng)，國(guó)家分配； 9-12位：共4位，對(duì)應(yīng)條碼的1128，代表著廠內(nèi)商品代碼，由廠商自行確定； 第13位：共1位，隊(duì)?wèi)?yīng)該條碼的0，是校驗(yàn)碼，依據(jù)一定的算法，由前面12位數(shù)字計(jì)算而得到。 根據(jù)國(guó)家進(jìn)口食品管理辦法，進(jìn)口酒須貼中文標(biāo)，該標(biāo)簽不能覆蓋酒廠條碼，也不須加印進(jìn)口商條碼；如果覆蓋酒廠條碼須在中文標(biāo)簽中加印進(jìn)口商條碼，或在原酒廠授權(quán)下使用其條碼。進(jìn)口商如向海關(guān)申請(qǐng)進(jìn)口紅酒條碼，那么這瓶酒條碼“69”，而非原產(chǎn)國(guó)條碼。一瓶進(jìn)口紅酒如條碼以“69”開(kāi)頭，而又未向海關(guān)申請(qǐng)進(jìn)口紅酒條碼，但仍以進(jìn)口酒銷(xiāo)售。 常用葡萄酒生產(chǎn)國(guó)條形碼： 000 ～ 019；030 ～ 039；060 ～ 139 美國(guó)， 300 ～ 379 法國(guó)， 400 ～ 440 德國(guó)， 600、601 南非， 690 ～ 699 中華人民共和國(guó)， 779 阿根廷， 780 智利， 800 ～ 839 意大利， 840 ～ 849 西班牙， 930 ～ 939 澳大利亞， 940 ～ 949 新西蘭。

紅酒怎樣鑒別真?zhèn)?

方法一：看紅酒瓶上有防偽碼。 隨著打假力度的增大，很多生產(chǎn)商家在生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)都會(huì)申請(qǐng)一個(gè)防偽碼，這個(gè)防偽碼就能很好的證明紅酒的真實(shí)身份。 方法二：通過(guò)紅酒的標(biāo)簽來(lái)辨別真假。 標(biāo)簽對(duì)于紅酒來(lái)說(shuō)，就像是身份證對(duì)于人一樣，是紅酒身份的證明，按照相關(guān)法律要求，在標(biāo)簽上要標(biāo)有生產(chǎn)原料，生產(chǎn)商、生產(chǎn)日期，生產(chǎn)地址等有關(guān)信息。 并且進(jìn)口紅酒的標(biāo)簽都是用該紅酒產(chǎn)地語(yǔ)言備注的，所以并不意味著標(biāo)有外文的紅酒一定是好紅酒，還要注意紅酒的酒精度等，相關(guān)信息才能判斷一瓶紅酒的真假好壞。 方法三：掃條形碼識(shí)別紅酒真假。 隨著數(shù)字信息化的高速發(fā)展，紅酒也坐上了數(shù)字信息的快車(chē)，一些商家為了證明自己的紅酒，在紅酒的瓶身上，標(biāo)簽上設(shè)計(jì)了條形碼。 不要小看這一串?dāng)?shù)字哦，通過(guò)掃描條形碼，可以清楚地看到紅酒的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)步驟以及生產(chǎn)流程，通過(guò)一個(gè)一個(gè)的小視頻，為人們展現(xiàn)這瓶紅酒的釀造過(guò)程，俗話說(shuō)，耳聽(tīng)為虛，眼觀為實(shí)，小編相信自己，親眼看過(guò)的，一定是好紅酒！ 方法四：看紅酒的計(jì)量單位。 要向國(guó)外流通的物品，都是采用國(guó)際單位來(lái)標(biāo)注的，就像是紅酒一樣，也是用液體的國(guó)際單位來(lái)標(biāo)注，在這里小編想要考考各位看官們，你們知道液體的國(guó)際單位是什么嗎？ 紅酒的國(guó)際單位就是cl，如果想要購(gòu)買(mǎi)到正宗的進(jìn)口紅酒，可以關(guān)注一下計(jì)量單位是不是cl？ 方法五：通過(guò)酒瓶來(lái)辨別紅酒。 一些買(mǎi)進(jìn)口紅酒買(mǎi)的多了的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)進(jìn)口紅酒的酒瓶與國(guó)產(chǎn)紅酒的酒瓶是有不同的。外國(guó)人將紅酒酒瓶設(shè)計(jì)成凹型，在保證酒瓶瓶身穩(wěn)定的前提下，又很好地達(dá)到了濾渣的目的，看到這樣瓶子的紅酒，趕緊買(mǎi)一瓶。 方法六：看紅酒的手續(xù) 紅酒想要從國(guó)外來(lái)到中國(guó)是要經(jīng)過(guò)海關(guān)檢測(cè)的，如果超市的紅酒架上展示了海關(guān)檢測(cè)的相關(guān)文件，那么就足以證明這瓶紅酒真的是來(lái)自于外國(guó)。

. 通過(guò)酒標(biāo)和外觀來(lái)分辨紅酒的真假，紅酒都是有酒標(biāo)的，區(qū)別原汁紅酒和半汁紅酒，主要看它的含量是否是百分之百。 全汁紅酒任何東西都不可能添加的，如果不是百分之百，有可能會(huì)加一些化學(xué)物品或者是添加劑。 2. 購(gòu)買(mǎi)紅酒時(shí)，外觀會(huì)呈亮透明有光澤，顏色與酒的名稱(chēng)是相符的，色澤很自然，香氣溫和協(xié)調(diào)，口感舒暢愉悅。 反之，顏色與酒名不符，沒(méi)有自然感，色澤艷麗，有明顯的人工色素感，酒精味兒特別突出，伴有其他的異味，這樣的紅酒就不要購(gòu)買(mǎi)了。

鑒別方法一：看條形碼。每個(gè)數(shù)字代表不同的國(guó)家！如69開(kāi)頭說(shuō)明是中國(guó)罐裝的，0為美國(guó)，3為法國(guó)，48為格魯吉亞，只要記住這些數(shù)字，購(gòu)買(mǎi)紅酒時(shí)就可以根據(jù)條形碼來(lái)區(qū)分是否為真正的進(jìn)口紅酒。 　　鑒別方法二：品嘗味道。這個(gè)方法對(duì)于不太會(huì)喝紅酒的人來(lái)說(shuō)有一點(diǎn)難度，但對(duì)于會(huì)喝紅酒的人來(lái)講so easy，以干紅為例，入口時(shí)有一點(diǎn)苦、澀、酸，慢慢的就會(huì)感覺(jué)到一點(diǎn)點(diǎn)甜味，最后口中會(huì)留有葡萄酒特有的余味，余味越久，酒的品質(zhì)也就越好。 　　鑒別方法三：堿水驗(yàn)證。準(zhǔn)備一杯堿水，然后將紅酒倒入堿水里，可以看到紅酒的顏色會(huì)改變，因?yàn)檎嬲募t酒必須是百分之百的葡萄汁釀造，而葡萄汁中含有花色苷花色苷，遇到堿就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，原本的紫色就會(huì)變成紫黑色或藍(lán)黑色，如果是勾兌的假酒，則不會(huì)變色，或者是變成其它顏色。 　　鑒別方法四：紙巾檢測(cè)。準(zhǔn)備一張質(zhì)量稍好的紙巾，然后滴一滴葡萄酒在上面，仔細(xì)觀察顏色以及葡萄酒滴擴(kuò)散的痕跡，純正的葡萄酒擴(kuò)散后痕跡均勻，而假的葡萄酒顏色會(huì)沉淀在最中間，往外擴(kuò)散后會(huì)明顯的看到葡萄酒滴的外圍顏色變成了透明色。

小紅帽紅酒如何辨別真假?

一，計(jì)量單位：進(jìn)口葡萄酒的容量一般是以厘升cl （法國(guó)的容量單位）或毫升ml （國(guó)際容量單位）位計(jì)量單位，酒標(biāo)上如果是75cl，一般為法國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的葡萄酒，750ml則是法國(guó)出口銷(xiāo)售的葡萄酒，中國(guó)國(guó)內(nèi)一般都是750ml，很多人以為只有標(biāo)注75cl的才是法國(guó)原裝進(jìn)口葡萄酒，其實(shí)是太片面了； 二、瓶身數(shù)字：原裝進(jìn)口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等，這些凹凸的字體一般都比較清晰； 三、日期標(biāo)注：原裝進(jìn)口葡萄酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別

看清酒標(biāo)：正標(biāo)和背標(biāo)的內(nèi)容一致，且正標(biāo)沒(méi)有多國(guó)語(yǔ)言混合等現(xiàn)象。同時(shí)要有中文背標(biāo) 酒塞和酒標(biāo)是否一致：經(jīng)常酒塞上標(biāo)示出來(lái)的酒莊或品牌與酒標(biāo)上不一致，如一瓶奔富 BIN 3 官網(wǎng)查詢(xún)從 2012 年之后，大小拉菲都開(kāi)始采用極難偽造的“氣泡防偽標(biāo)簽”。